Üretim Tesisimiz
Modern üretim alanımız ve kapasitemiz.
İzmit Catering, 500 m² kapalı alana sahip modern üretim tesisimizde gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun üretim yapmaktadır. Tesisimiz, Kocaeli bölgesine hızlı ve güvenilir servis imkânı sunacak şekilde konumlandırılmıştır.
Tesisimizde soğuk zincir yönetimi, gıda güvenliği esaslarına dayalı uygulamalar ve düzenli hijyen kontrolleri yürütülmektedir. Üretim alanları, depolama ve sevkiyat bölümleri birbirinden ayrılmış olup, çapraz bulaşmayı önleyecek şekilde tasarlanmıştır.
Kapasitemiz günlük binlerce kişiye yemek üretimi ve etkinlik catering hizmeti sunacak düzeydedir. Kurumsal yemekhaneler, fabrikalar, şantiyeler ve özel etkinlikler için aynı kalite standartlarında hizmet veriyoruz.
Kocaeli bölgesindeki merkezi konumumuz sayesinde İzmit, Kocaeli ve çevre ilçelere aynı gün içinde teslimat yapabiliyoruz. Soğuk ve sıcak yemek taşıma araçlarımızla ürünlerin tazeliği ve sıcaklığı korunmaktadır.
- Gıda güvenliği odaklı ve hijyen standartlarına uygun üretim
- Soğuk zincir ve kontrollü depolama
- Modern ekipman ve hijyenik mutfak alanları
- Deneyimli şef ve operasyon ekibi
- Hızlı ve güvenli sevkiyat organizasyonu
Kalite ve Hijyen Standartları
Üretim süreçlerimizde uyguladığımız ek kontroller ve kayıtlar.
- Düzenli mikrobiyolojik analiz ve numune takibi.
- Personel hijyen eğitimleri ve periyodik sağlık kontrolleri.
- Ham madde girişinde kalite kontrol ve sertifika kontrolü.
- Üretim sonrası soğuk/sıcak depolama süreleri ve sıcaklık kayıtları.
Tedarik süreçlerimiz hakkında daha fazla bilgi için Tedarikçiler sayfamızı, kurumsal değerlerimiz için Değerlerimiz sayfamızı inceleyebilirsiniz.
Organizasyonunuz için Teklif Alın
Profesyonel ekibimiz 24 saat içinde sizinle iletişime geçecektir.